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1、你可以做凉拌绿豆芽：

2、绿豆芽、胡萝卜、黄瓜、冷酱油、冷醋、精盐、油和胡椒。胡萝卜洗净，用床巾切丝。锅中倒入清水，水烧开，放入胡萝卜丝，焯一下，捞出。将绿豆芽洗净，用开水焯一下，捞出控水备用。

3、黄瓜洗净切丝，放入干净的小碗中，加入炒好的胡萝卜丝和绿豆芽，倒入1/2汤匙冷酱油。加入1汤匙冷醋搅拌。

4、撒一点盐，拌匀。最后，在胡椒粉中倒入一些油，拌匀即可食用。

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